Витрина для кафе
Витрины — это оборудование можно представить коммерческим и маркетинговым синхронно, в связи с тем что оно играет роль представления, рекламы и хранения товаров.
Прекрасная витрина кафе примерно повышает реализации по этой категории на 30% и более. Очень многие бары и кафе обращают на себя внимание путников при помощи размещения на витрине силиконовых муляжей еды. Это синтетические копии яств и напитков, которые подают в ресторане. Взгляните как это выглядит.
По изысканиям, всего 30% покупок — рассчитаны, 10% — считаются другими, а 60% — это пульсирующие покупки. При этом из 30% рассчитанных, определенная часть вполне может быть скорректирована на месте покупки, также под действием импульса — прекрасной упаковки, оригинальной выкладки, скидки. Повысить пульсирующие покупки вам помогут витрины. Витрина должна быть чистой.
Берите это за правило. При этом, как внутри, так и с внешней стороны. Стекло должно бесцветным, тарелки и подставки — в оптимальном состоянии. Крошки и капли убирайте . Что бы не отклонять интереса от продукции, следует помнить в витрине перчатки и салфетки.
Ставить ценники с продукцией — это важно. Неимение расценки, означает что это или совершенно бесплатно, или бесценно или что заказчику надо все выпытать у продавца. Информация должна быть произносимой и ясной. Ценники не должны перекрывать продукцию. Не проводите клиентов — если внешний облик продукта в прайсе отличается от настоящего внешнего облика, лучше откажитесь от подобного промо.
Внешний облик товара должен быть более информативным, чем информационная табличка. Клиент предпочитает продукты глазами.
Витрины и полки должны быть ослепительными, притягивающими внимание и контрастными, что бы выделить многообразие. Свет в витрине должен быть ослепительным, жарким, выделяющим продукт и позволяющим хорошо его пересмотреть. Если в витрине не учтена подсветка, в обязательном порядке проведите ее.